Il cibo, la tavola e l’arte

Siamo i ragazzi della classe 5°F e in questo articolo vogliamo parlarvi di un’iniziativa che ci ha appassionato e ci ha permesso di esprimere la nostra creatività in vista della professione che vogliamo intraprendere. Il progetto si è concretizzato nella realizzazione delle “mise en place” ispirate a tre diversi movimenti artistici di fine Ottocento e inizio Novecento: Liberty, Impressionismo e Cubismo. Continua a leggere

Il concorso “Etichettiamoci”

Una novità nel panorama delle attività organizzate dall’IPSSAR di San Pellegrino Terme: il concorso ETICHETTIAMOCI.

Il nostro Istituto organizza per gli studenti del primo anno, nell’ambito delle attività di accoglienza, la visita allo stabilimento della San Pellegrino S.P.A., punto di riferimento mondiale nel settore Beverage. Inoltre, l’Istituto offre un’articolazione di studio, Servizi di Sala e di Vendita focalizzando la sua attenzione, oltre che sul servizio nella ristorazione, sulle caratteristiche delle bevande alcoliche e non, dei cocktails e del vino. Continua a leggere

Artisticamente…..

GIULIANI Gaia classe 2D

GIULIANI Gaia classe 2D

GIULIANI Gaia classe 2D

GIULIANI Gaia classe 2D

GIULIANI Gaia classe 2D

GIULIANI Gaia classe 2D

GIULIANI Gaia classe 2D

Non solo studenti, aspiranti cuochi, camerieri o futuri professionisti della gastronomia o dell’accoglienza turistica, ma anche veri e propri ARTISTI….

Barbara Rota